Форшмак классический
Описание
Эта закуска одинаково хороша и в будний, и в праздничный день. Ее можно подавать к столу намазав на хлеб и украсив зеленью, можно наполнить ею небольшие тарталетки или подать в общем блюде. Теперь вы знаете, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Если яблоко у вас некислое, потребуется винный уксус. Кусочки хлеба замочим в воде.
- 2
Шаг 2
Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, очистим лук. Нарежем дольками.
- 3
Шаг 3
Почистим селедку. Удалим голову и внутренности, снимем кожу и максимально удалим все кости.
- 4
Шаг 4
Не старайтесь удалять мелкие косточки, когда селедку будем пропускать через мясорубку, кости либо измельчатся, либо намотаются на нож.
- 5
Шаг 5
Очистим вареные яйца и отжимаем размоченные кусочки хлеба.
- 6
Шаг 6
И пропускаем все наши ингредиенты через мясорубку.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем получившуюся массу. Если у вас яблоко некислое, самое время добавить уксус по вкусу.
- 8
Шаг 8
Форшмак готов!