Форшмак с авокадо
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Красочный форшмак удивит вас своим солено-масляным вкусом и вы не сможете остановиться, пока не съедите все до последней ложки. Блюдо готовится очень быстро, если вы заранее отварите и остудите куриные яйца. Форшмак можно готовить хоть каждый день при наличии необходимых ингредиентов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, а затем остудите в ледяной воде. Вместо пресервы можно использовать слабосоленую тушку сельди, отфилетировав ее и очистив от костей.
- 2
Шаг 2
Авокадо очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Выложите мякоть в чашу измельчителя.
- 3
Шаг 3
Выложите туда же ломтики слабосоленой сельди.
- 4
Шаг 4
Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте в воде, нарежьте ломтиками и добавьте в емкость.
- 5
Шаг 5
Нарежьте кубиками четверть репчатого лука и выложите в емкость вместе с майонезом любой жирности, всыпьте соль.
- 6
Шаг 6
Измельчите все в течение 3-4 минут, используя пульсирующий режим и пробивая продукты в пюрированную массу.
- 7
Шаг 7
Выложите форшмак в пиалу или креманку, подайте к столу с несладкой выпечкой, крекерами или поджаренными тостами.