Закуски
Фриттата с брокколи и сыром
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Сегодня описала для вас, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбейте яйцо с молоком, перецем и половиной соли.
- 2
Шаг 2
2. Брокколи разделите на соцветия, затем переложите в сотейник со 100 мл воды. Дайте воде закипеть, и сразу накройте сотейник крышкой. Варите брокколи в течение 4 минут.
- 3
Шаг 3
3. Слейте воду. Переложите брокколи на разогретую чугунную сковороду с маслом и посолите.
- 4
Шаг 4
4. Затем добавьте тертый сыр.
- 5
Шаг 5
5. В яичную смесь добавьте измельченный укроп. Перемешайте и влейте в сковороду.
- 6
Шаг 6
6. Готовьте фриттату 2 минуты на плите на среднем огне, затем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут. Всё готово. Приятного!