Закуски
Фриттата с мясом, кабачками и помидорами
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Отличное летнее блюдо для сытного завтрака, обеда или ужина. Наличие в составе мяса, делает фриттату достаточно сытной, а овощи придают сочность. К слову, овощи можно брать любые. Рассказываю, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте в течение 10 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте кабачки, нарезанные кубиками и мелко нарезанный чеснок. Накройте крышкой и готовьте вместе минут 5-10. Чтобы кабачки стали мягче.
- 3
Шаг 3
Отдельно смешайте яйца, сливки, специи. Добавьте тертый сыр и, мелко нарезанную, зелень. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Залейте этой смесью мясо с кабачками. Разложите кружочки помидоров. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне до готовности. Примерно 10 минут.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.