Фриттата с овощами и сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Только заметьте, что понадобится больше времени на создание этой закуски, в отличие от омлета или яичницы. Поэтому её вполне можно подать и на обед. Но для начала вам стоит прочитать о том, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сделайте основу. Яйца перемешайте с молоком, солью и перцем.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте ингредиенты. Грибы и цукини нашинкуйте четвертинками, перец и лук — мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Затем в сковороде на разогретом масле обжарьте до мягкости лук, перец и цукини.
- 4
Шаг 4
4. Потом эти ингредиенты уберите с огня, а вместо них выложите помидоры, шпинат и грибы. Также обжарьте их в течение нескольких минут.
- 5
Шаг 5
5. После этого в чугунную сковороду выложите все овощи и грибы. Влейте яйца, а также разложите сыр кусочками по всей поверхности.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте фриттату в течение 17 минут в духовке при 180 градусах.