Галета с хурмой и пудингом

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Для такой галеты можно использовать слегка недозревшую хурму, если уж купили такую. По форме можно сделать галету любой, у меня была обычная круглая для выпечки пирогов, подойдет и обычный противень. К хурме можно добавить другие фрукты, думаю, они только улучшат вкус Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Хурму очистите от кожуры, нарежьте ее небольшими кусочками и посыпьте лимонной цедрой.

2. 2

   Шаг 2

   Готовим тесто: сливочное масло заранее отправьте в холодильник, затем натрите его на терке.

3. 3

   Шаг 3

   В другой миске смешайте пшеничную муку, щепотку соли, сахарный песок. К маслу влейте холодную воду и добавьте сухие составляющие.

4. 4

   Шаг 4

   Разомните тесто руками и сформируйте из него ком, оберните в пленку и отправьте в холодильник на полчаса. Сухой пудинг размешайте в стакане молока.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в тонкий пласт, выложите его в форму, сформируйте бортики и наколите тесто вилкой.

6. 6

   Шаг 6

   Кусочки хурмы выложите в форму и залейте разведенным пудингом, отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Достаньте галету и дайте ей время на остывание, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.