Супы
Гаспачо с арбузом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Этот холодный летний суп станет настоящим спасением в летний зной. Сочетание ингредиентов весьма неожиданное, но результат точно оправдает все ваши ожидания! Весь активный процесс займет у вас не более 15 минут, но рекомендую перед подачей охладить гаспачо 1-2 часа
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, обсушите, очистите. Нарежьте мякоть арбуза, удалите косточки.
- 2
Шаг 2
2. Выложите все ингредиенты в чашу блендера. Добавьте горсть базилика, немного имбиря, соль, перец и уксус, сок лайма.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите все до однородности и отправьте в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. При подаче гаспачо с арбузом можно дополнить мелко нарезанными кусочками овощей или арбуза, измельченной зеленью.