Глазурь из маршмеллоу
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Модный и современный способ украсить свои куличи. Такая глазурь не крошится и не осыпается, она хорошо держится шапочкой, помогая скрыть по необходимости все неровности и трещинки. После нанесения глазурь полностью не высыхает, примерно спустя сутки, она перестанет липнуть к рукам, но всё равно внутри останется мягкой. Готовится такая глазурь в микроволновой печи и буквально за считанные минуты. Покрывать изделия рекомендую минимум за 1-2 дня до Пасхи, чтобы она успела немного подсохнуть и тогда такой кулич вы сможете положить в корзинку или кому-то подарить. Экспериментируйте с разными цветами и консистенциями, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой аппетитной и красивой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Маршмеллоу можете взять как белый, так и окрашенный.
- 2
Шаг 2
Насыпьте зефирки в миску и добавьте воду, она запустит процесс плавления.
- 3
Шаг 3
Поставьте миску в микроволновку и прогревайте по 10 секунд.
- 4
Шаг 4
Каждый раз перемешивайте.
- 5
Шаг 5
Почти сразу зефир начнёт таять.
- 6
Шаг 6
Масса должна стать почти жидкой.
- 7
Шаг 7
На этом этапе добавьте сахарную пудру.
- 8
Шаг 8
Перемешайте и прогревайте в микроволновке, пока консистенция не будет как у помадки.
- 9
Шаг 9
Глазурь из маршмеллоу готова. Сразу же наносите её на куличи. Если в процессе нанесения на куличи она начинает густеть, можете прогреть её снова.
- 10
Шаг 10
Украсьте куличи по вкусу, пусть ваша пасхальная выпечка будет самой красивой!