Напитки
Горячий бельгийский шоколад
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Крупно порубите ножом шоколад.
- 3
Шаг 3
В сотейник или ковшик влейте молоко. Доведите до кипения и снимите с плиты.
- 4
Шаг 4
Добавьте шоколад.
- 5
Шаг 5
Размешайте, чтобы он начал растворяться.
- 6
Шаг 6
Блендером или миксером взбейте молоко с шоколадом до пышной пенки. На этом этапе можно влить коньяк в шоколад.
- 7
Шаг 7
Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
- 8
Шаг 8
Перелейте шоколад в стакан или кружку. Сверху добавьте сливки. Можно выложить их просто ложкой или использовать кондитерский шприц с насадкой. Сверху можно посыпать тертым шоколадом или какао-порошком. Горячий бельгийский шоколад готов!