Гратен с беконом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофельный гратен готовится очень просто и быстро. Бекон можно взять любой по своему вкусу. Сливки можно заменить на жирное молоко. Сыр подойдет любой, но он должен хорошо плавится. Прекрасное и быстрое блюдо для обеда или ужина. Если картофель еще не приготовится, а корочка уже запеклась, покройте верх фольгой и доведите до готовности Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гратена с беконом.
- 2
Шаг 2
Бекон порежьте соломкой и выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и мелко порежьте, добавьте его к бекону.
- 4
Шаг 4
Обжаривайте все в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Картофель почистите и порежьте тонкими кружочками. Посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
На дно формы для запекания 19*16 сантиметров уложите картофель одним слоем внахлест.
- 7
Шаг 7
Петрушку сполосните, обсушите и мелко порежьте, посыпьте картофельный слой.
- 8
Шаг 8
Выложите на картофель половину обжаренного бекона.
- 9
Шаг 9
Снова выложите слой картофеля и посыпьте петрушкой.
- 10
Шаг 10
Выложите сверху оставшийся бекон.
- 11
Шаг 11
Верхний слой обязательно должен быть картофельный.
- 12
Шаг 12
В сливки добавьте перец и натертый на мелкой терке чеснок, перемешайте.
- 13
Шаг 13
Равномерно залейте картофельные слои сливками.
- 14
Шаг 14
Сыр натрите на мелкой терке и засыпьте верх картофельного слоя.
- 15
Шаг 15
Поставьте в горячую духовку и запекайте гратен при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Извлеките, порежьте и подавайте к столу.
- 16
Шаг 16
Можно подавать.