Гратен с кабачками гриль
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Прочитав мой рецепт, вы узнаете Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим!
- 2
Шаг 2
2. Очистите овощи, порежьте кружочками одинаковой толщины, примерно 5-7 мм. Чеснок просто порежьте пластинками.
- 3
Шаг 3
3. Все овощи перемешайте аккуратно с маслом растительным. Не солить! Обжарьте на сковороде гриль с двух сторон до образования красивой корочки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно положите лук, чеснок, картофель. Посолите, поперчите, притрусите специями.
- 4
Шаг 4
4. Приготовьте соус: смешайте сливки с яйцом, мукой, добавьте щепотку соли, половину тертого сыра.
- 5
Шаг 5
5. Полейте соусом картофель. Сверху положите кабачки гриль, соль, специи и залейте соусом.
- 6
Шаг 6
6. Сверху положите пластинки сливочного масла и посыпьте оставшимся тертым сыром, поставьте в горячую духовку запекаться. Температура 200 градусов, время 30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Гратен с кабачками гриль готов. Пробуйте!