Гречаники в сметанном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовить гречаники будем в духовке, фарш предлагаю использовать смешанный из курицы и телятины — получится невероятно вкусно! Такие гречаники можно подавать к столу самостоятельно, но еще вкуснее будет в дополнении свежих овощей и зелени, также можно добавить разносолы. Обязательно попробуйте рецепт, уверена, вам точно понравится результат Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вареную гречку переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Фарш лучше приготовить самостоятельно. Переложите фарш в миску с гречкой.
- 4
Шаг 4
Куриное яйцо взболтайте вилкой и добавьте в миску с фаршем.
- 5
Шаг 5
Добавьте следом немного муки, соль и молотый перец.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Прогрейте духовку, установите температуру 180 градусов. Форму для духовки смажьте маслом, сформируйте из гречки и фарша небольшие котлеты. Выложите заготовки в форму.
- 8
Шаг 8
Сметану разведите с небольшим количеством воды. Полейте заготовки сметаной, добавьте еще немного молотого перца по вкусу, поставьте форму в духовку. Запекайте гречаники 25 минут. Спустя время подавайте блюдо к столу.
- 9
Шаг 9
Готово.