Горячие блюда
Греческий шницель
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Заходите в гости, расскажу некоторые подробности, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо нарежьте на порционные куски, толщиной по 2 см.
- 2
Шаг 2
2. Посолите, поперчите и отбейте с помощью кухонного молотка до толщины по 1 см.
- 3
Шаг 3
3. Обмакните каждый кусок в слегка взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте на сильном огне, на разогретом оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Переложите шницели на бумажную салфетку, чтобы стек излишний жир.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте со сладким перцем в томате и молодым отварным картофелем.