Горячие блюда
Грибные отбивные
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны помойте и обсушите. Отрежьте ножки, в этом рецепте они не нужны.
- 3
Шаг 3
Раздавите шляпки грибов между двух разделочных досок до плоских стейков.
- 4
Шаг 4
Смешайте муку, крахмал, специи и соевый соус. Добавьте воды до консистенции жидкого теста.
- 5
Шаг 5
Окуните шляпки грибов в кляр, обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Во время обжаривания немного придавливайте грибы, чтобы ушла лишняя жидкость.
- 6
Шаг 6
Грибные отбивные готовы.