Соусы
Грибы со сливками
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Я подаю этот грибной соус с гренками. Для этого я нарезаю багет кусочками, сбрызгиваю их растительным маслом и слегка подсушиваю в духовке. Гренки можно обмакивать в соус, то есть употреблять его как закуску. Ну и, конечно, эти в шампиньоны в сливках идеальны для пасты Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Грибы вымойте, натрите сыр.
- 2
Шаг 2
Порежьте грибы пластинкам.
- 3
Шаг 3
Растопите масло в сковороде и выложите туда грибы.
- 4
Шаг 4
Жарьте грибы до легкой золотистости. Затем добавьте соль и перец, влейте сливки.
- 5
Шаг 5
Тушите соус, пока он не приобретет необходимую вам густоту. Я оставляю его довольно жидким. За минутку до готовности отправьте в соус листочки розмарина, сыр и все перемешайте.