Грузди соленые маринованные
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. К вашим услугам - простой рецепт приготовления груздей соленых маринованных. Предварительно простерилизуйте баночки, в которых будут хранится грибы, а также крышки. Консервация настаивается 2 недели перед употреблением. Хранить лучше всего в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. Удачи Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грузди промойте и замочите в холодной воде на сутки. Несколько раз воду придется поменять.
- 2
Шаг 2
Теперь пришло время отварить грибы в достаточно соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Варить 30 минут после закипания.
- 3
Шаг 3
Складываем грибы в стерилизованные баночки, предварительно поместив на дно чеснок, хрен, перец, гвоздику. Сверху выкладываем укроп, листья смородины и вишни, столовую ложку соли. Заливаем грибы маринадом и закрываем. Через 2 недели можно есть!
- 4
Шаг 4
Готово. Подавайте к столу или храните.