Гуйру лагман
Описание
Суп готовится просто и быстро. Гуйру лагман - блюдо вкусное, сытное, необычное. Это блюдо получается с насыщенным вкусом, великолепным ароматом. Гуйру лагман наверняка покорит ваше сердце и обязательно войдет в число любимых блюд. А Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо помойте, нарежьте полосками.
- 3
Шаг 3
Приготовьте ингредиенты для маринования мяса.
- 4
Шаг 4
В мясо вбейте куриное яйцо, добавьте соевый соус, крахмал.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте, оставьте мариноваться на 1-1.5 часа.
- 6
Шаг 6
Пекинскую капусту нарежьте квадратами, помидоры и перец - кубиками, сельдерей - кусочками, репчатый лук - четвертькольцами.
- 7
Шаг 7
Чеснок, красный перец и имбирь мелко порубите.
- 8
Шаг 8
В разогретую сковороду с добавлением небольшого количества масла выложите мясо.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте на сильном огне до красивой корочки 2-3 минуты.
- 10
Шаг 10
Далее добавьте нарезанный лук.
- 11
Шаг 11
Затем соевый соус и томатную пасту. Хорошо перемешайте, жарьте 2 минуты.
- 12
Шаг 12
Добавьте пекинскую капусту и сельдерей, обжаривайте 2 минуты.
- 13
Шаг 13
Следом добавьте фасоль, обжаривайте 2 минуты.
- 14
Шаг 14
Затем болгарский перец и помидоры, обжаривайте 3 минуты.
- 15
Шаг 15
Добавьте чеснок, острый перец, имбирь и хаджо, обжаривайте 5 минут.
- 16
Шаг 16
Добавьте 300 миллилитров кипятка, посолите, перемешайте и тушите под крышкой 12-15 минут.
- 17
Шаг 17
Отварите лагманную лапшу, промойте её, сверху соорудите горку из мяса и овощей.
- 18
Шаг 18
Гуйру лагман готов!