Гуляш с пивом 'Закарпатский"
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт этого гуляша, - традиционный закарпатский, поэтому советую точно соблюдать рецептуру и технологию приготовления. Для начала нужно подготовить овощи, в которых позже будет тушиться мясо. А секрет этого ароматного и мягкого гуляша в пиве. Пробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук, кольраби и морковь почистите, нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Лук обжарьте до прозрачности с небольшим количеством масла.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте томатную пасту и немного воды.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте морковь и кольраби, тушите минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Мясо помойте и нарежьте кусочками среднего размера, яблоки - кубиками, чеснок - произвольно.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в сковороду мясо, потушите минут 10. Затем отправьте к мясу яблоко и чеснок, тушите все вместе около 20 минут. Влейте пиво и тушите около 1 часа. Посолите, поперчите и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
7.