Халва из семечек
Описание
Вкусное, сладкое и очень калорийное лакомство, халву из семечек, любят все. Но не все знают, что эту восточную сладость очень легко можно приготовить дома. Рецепт приготовления халвы из семечек простой и доступный. В этом рецепте указан базовый состав продуктов. Вы можете слегка изменять состав, добавлять в халву измельченные орешки или изюм. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенные от шелухи семечки высыпаем на сухую сковороду и ставим на плиту.
- 2
Шаг 2
На огне чуть больше среднего обжариваем семечки до красивого золотистого цвета и нив коем случае не отходите от плиты. Семечки нужно перемешивать.
- 3
Шаг 3
Примерно треть семечек отсыпаем в другую емкость, а остальные отправляем в блендер.
- 4
Шаг 4
И перебиваем практически до муки.
- 5
Шаг 5
На сухую сковороду насыпаем отруби.
- 6
Шаг 6
И обжариваем, все время помешивая, до легкого золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Насыпаем в миску измельченные и целые семечки и отруби.
- 8
Шаг 8
Добавляем растительное масло и мед. Если не хотите мед, тогда придется сварить сироп из половины стакана сахара и 40-50 мл воды.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешанную халвичную массу выкладываем в любую емкость, застеленную пищевой пленкой. И очень хорошо трамбуем.
- 10
Шаг 10
Отправим халву в холодильник, пусть застынет. Потом достаем, нарезаем и наслаждаемся.