Хашлама из баранины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим хашламу из баранины в домашних условиях. Баранье мясо нарезается и тушится в казане с овощами. Ингредиенты следует выкладывать слоями, чем больше слоев получится, тем лучше. У меня, к сожалению, получился только один слой, но и это не испортило общего впечатления! Кстати, едят хашламу ложками. Хорошего вам дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Режем лук кольцами или полукольцами и выкладываем на дно казана.
- 2
Шаг 2
Сверху выкладываем перец, порезанный соломкой.
- 3
Шаг 3
Помидоры режем дольками и кладем на перец.
- 4
Шаг 4
Баранину режем средними кусочками и кладем сверху ровным слоем. Перчим и солим.
- 5
Шаг 5
Поверх баранины кладем еще один слой оставшихся овощей. Плотно закрываем казан крышкой и ставим на медленный огонь, примерно на 2-3 часа.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.