Супы
Холодный свекольник с творогом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Скажу, что суп получается очень вкусным! Отварные яйца можно добавить непосредственно в тарелку, а можно просто нарезать в общую кастрюлю. А подать к холоднику лучше всего молодую картошечку, отваренную в мундире. Волшебный вкус лета Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом отварите свеклу. Остудите её.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю, в которой будете готовить холодник, выложите творог. Добавьте нарезанные огурцы.
- 3
Шаг 3
Нарежьте зелень.
- 4
Шаг 4
Остывшую свеклу натрите на крупной терке. Добавьте в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Влейте кефир и холодную воду. Перемешайте. Поставьте в холодильник, чтобы суп охладился.
- 6
Шаг 6
При подаче в тарелку добавьте вареное яйцо.