Хот-дог (мастер-класс)
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Смотрите, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.
- 3
Шаг 3
Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!
- 5
Шаг 5
Готовую горячую морковь сложите в пакет.
- 6
Шаг 6
Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.
- 7
Шаг 7
На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль — замечательно, симпатичнее будут хот-доги.
- 8
Шаг 8
Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.
- 9
Шаг 9
Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.
- 10
Шаг 10
Сверху полейте горчицей.
- 11
Шаг 11
Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте с зеленью.