Выпечка
Хворост на йогурте
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Йогурт для приготовления теста для хвороста можно использовать с любым вкусом. Жарить его нужно в растительном масле без запаха. Подавать готовый хворост можно просто так или посыпать его сахарной пудрой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйцо, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Выложите йогурт. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду и снова перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто.
- 7
Шаг 7
Выложите его на силиконовый коврик, раскатайте скалкой в пласт, нарежьте его на прямоугольники. В каждом сделайте надрез.
- 8
Шаг 8
Выверните один край наружу через дырку.
- 9
Шаг 9
Жарьте хворост в хорошо разогретом растительном масле до красивой и румяной корочки со всех сторон.
- 10
Шаг 10
Получился вот такой хворост на кефире!