Хворост на кислом молоке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовится хворост быстро, легко и с удовольствием. Пышный, хрустящий, вкусный хворост станет отличным дополнением к молоку, чаю, кофе, компоту Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления хвороста.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйцо и добавьте сахар, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Налейте в миску кислое молоко.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соль и соду.
- 5
Шаг 5
Добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла.
- 6
Шаг 6
Всыпьте просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Замесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам и столу. Так и должно быть. Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
- 8
Шаг 8
Затем отрезайте от теста кусочки, посыпайте немного муки и раскатывайте в пласт толщиной 5-6 мм.
- 9
Шаг 9
Нарежьте тесто полосками шириной 3-4 сантиметра и длиной 8-10 сантиметров. В каждой полоске сделайте разрез, в который проденьте конец полоски и выверните наружу.
- 10
Шаг 10
Вот такие получаются заготовки хвороста.
- 11
Шаг 11
В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло, накалите его. Выложите тесто и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 12
Шаг 12
Готовый хворост выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
- 13
Шаг 13
Хворост на кислом молоке готов. При подаче посыпьте сахарной пудрой.