Хворост на майонезе
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Майонез для приготовления хвороста можно использовать магазинный или домашний. Жирность соуса не имеет особого значения. Муку лучше всего использовать высшего сорта Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Все перемешайте и добавьте майонез.
- 4
Шаг 4
Снова все хорошо перемешайте. Добавьте соду, которую погасите уксусом.
- 5
Шаг 5
Добавьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Руками замесите тесто и оставьте его на 15-20 минут, накрыв полотенцем.
- 7
Шаг 7
Затем скалкой раскатайте тесто в пласт.
- 8
Шаг 8
Нарежьте его на прямоугольники. В каждом в центре сделайте дырочку и выверните один край хвороста через дырочку.
- 9
Шаг 9
Жарьте хворост на сковороде в растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Вот такой хворост вышел!