Индийская халва
Описание
Рецепт приготовления "Индийской халвы" очень простой, следуйте пошаговым подсказкам и всё получится. Вкус халвы, конечно же, отличается от привычной, но нам он понравился
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите ножом ядра грецких орехов.
- 3
Шаг 3
Обжарьте их на сухой сковороде без масла.
- 4
Шаг 4
Крупными дольками нарежьте лимон.
- 5
Шаг 5
Залейте лимон водой, положите сахар, изюм, доведите до кипения и проварите 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Слейте сироп через ситечко.
- 7
Шаг 7
Выложите на сковороду сливочное масло, разогрейте его и добавьте манную крупу.
- 8
Шаг 8
Обжарьте манную крупу на сливочном масле, накройте крышкой и потомите 4 минуты на минимальном огне.
- 9
Шаг 9
Выложите на манку обжаренные грецкие орехи, молотый кардамон, залейте сиропом, размешайте и томите под крышкой 30 минут.
- 10
Шаг 10
Подавайте "Индийскую халву" полностью остывшей.