Горячие блюда
Жареная полента
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите подсоленную воду, добавьте итальянские травы и немного оливкового масла. Когда вода закипит, начните всыпать поленту тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Варите 2-4 минуты до загустения.
- 3
Шаг 3
Добавьте сливочное масло и мелко натертый сыр. Перемешайте до однородной консистенции. Сыр и масло должны полностью растаять.
- 4
Шаг 4
Выложите поленту в контейнер или на противень. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы она застыла.
- 5
Шаг 5
Нарежьте поленту брусочками.
- 6
Шаг 6
Обжарьте поленту на сковороде по 5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
- 7
Шаг 7
Жареная полента готова, приятного вам аппетита!