Жареные равиоли
Описание
Лучше всего для этого рецепта использовать свежие домашние равиоли. Начинка может быть любой (мясо или сыр), в такой панировке будет вкусным все :) Подавать к столу их можно с самыми разнообразными соусами: томатным, чесночным, песто и т.д. Чудесная альтернатива привычной варке, попробовать стоит
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте панировочные сухари (можно со специями или зеленью), муку, яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Растительное масло влейте на сковороду или кастрюлю и поставьте разогреваться.
- 2
Шаг 2
2. Окуните равиоли в яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Обваляйте со всех сторон в муке. После снова в яйцо.
- 4
Шаг 4
4. И в панировочные сухари.
- 5
Шаг 5
5. Выложите равиоли в очень хорошо разогретое масло и жарьте до румяности. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- 6
Шаг 6
6. И подавайте с любимым соусом.