Десерты

Желе из смородины на агар-агаре

120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.

1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Шаг 2
Смородину измельчите вместе с водой блендером.
3
Шаг 3
Процедите получившуюся смесь через мелкое сито.
4
Шаг 4
Добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне и проварите, пока сахар полностью не растворится.
5
Шаг 5
Смешайте небольшое (около 50 мл.) количество воды с агар-агаром.
6
Шаг 6
Влейте разведенный агар-агар в кастрюлю. Снова доведите до кипения и проварите около 2 минут.
7
Шаг 7
Разлейте желе по силиконовым формочкам. Уберите на пару часов в холодильник застывать.
8
Шаг 8
Желе из смородины на агар-агаре готово.