Кабачковый крамбл
Описание
Кабачковый крамб можно подавать в любом виде, и в холодном, и в горячем он хорош, как гарнир или самостоятельное блюдо. Процесс приготовления крайне прост, не займет много времени, а получается сытно и оригинально. Читайте рецепт, готовьте и пробуйте! Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, можно добавить в блюдо кусочек чеснока, если хотите. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Порежьте мелко лук, обжарьте пару минут на растительном масле. Молоденькие кабачки порежьте кубиками, если кожура жесткая, то очистите ее. Добавьте к луку, жарьте 10 минут, посолите.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте штрейзель: соедините муку, тертый сыр, холодное сливочное масло. Хорошо перетрите всё в мелкую крошку и уберите на 5-7 минут в морозилку.
- 4
Шаг 4
4. Переложите овощи в огнеупорную тару для запекания, добавьте любимых специй, если хотите. Полейте сметаной, посыпьте рубленной зеленью.
- 5
Шаг 5
5. Сверху посыпьте штрейлезем и отправьте в горячую духовку на 20-25 минут. Температура запекания 180 градусов.
- 6
Шаг 6
6. Кабачковый крамбл готов.
- 7
Шаг 7
7.