Супы
Капустняк с пшеном
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. И, если вы любите такие супы, то мой рецепт придётся вам по душе. Запишите инструкцию о том, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Варите бульон из супового набора в течение 1,5 часов. В это время почистите и нарежьте картофель.
- 2
Шаг 2
Готовый бульон процедите. Пшено хорошо промойте. Всыпьте его в бульон вместе с картофелем.
- 3
Шаг 3
Затем нашинкуйте капусту. Отправьте её в суп. Добавьте лавровый лист и перец. Доведите бульон до кипения. Потом уменьшите огонь. Варите 15 минут под крышкой.
- 4
Шаг 4
На сковороде подогрейте масло. Добавьте в него мелко нашинкованный лук. Обжарьте до готовности. Всыпьте его в почти готовый суп.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите капустняк. Дайте ему немного настояться под крышкой, а потом приступайте к трапезе.