Карбонара с ветчиной и сливками

Описание

Это блюдо отлично подходит для семейного ужина, особенно, если готовить после работы вообще нет сил. Подается блюдо в основном с овощным салатом. Вместо ветчины можете использовать бекон

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Растопите масло в сковороде, обжарьте грибы с добавлением раздавленного чеснока в течение 2 минут. После снимите с огня.

2. 2

   Шаг 2

   Переходим к приготовлению пасты. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду.

3. 3

   Шаг 3

   Во время варки пасты, чтобы не терять время, приготовьте соус. Взбейте яйца, пармезан и сливки до однородной массы. После добавьте в смесь грибы и ветчину, перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Осталось готовую пасту соединить с соусом и все аккуратно перемешать.