Карпаччо из ананаса

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Влейте сироп от ананаса в кастрюлю. Добавьте острый перец, сахар, мелко порубленный корень имбиря и свежую мяту. Доведите до кипения, влейте лимонный сок и проварите еще 3-4 минуты.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Процедите заправку через сито.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Кольца ананаса промойте в прохладной воде, обсушите с помощью бумажных полотенец. По желанию их можно разрезать на более тонкие кольца. Выложите на тарелку.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   Полейте ананасы заправкой. Сверху можно посыпать закуску зеленью, кунжутом и хлопьями перца чили.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   Карпаччо из ананаса готово, приятного вам аппетита!