Горячие блюда
Картофель карри
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук нарезанный кубиками. Добавьте измельченный чеснок, обжарьте еще полминуты.
- 3
Шаг 3
Добавьте все специи и измельченный имбирь. Обжарьте полминуты, чтобы раскрылся аромат.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите, нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду вместе с консервированным нутом. Обжарьте 3-5 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте бульон, добавьте лимонный сок и измельченные томаты.
- 6
Шаг 6
Следом влейте кокосовое молоко. Доведите до кипения и тушите до мягкости картофеля примерно 20 минут.
- 7
Шаг 7
Картофель карри готов, приятного вам аппетита!