Кесадилья с курицей (ланч бокс)
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. В наше время очень важно питаться регулярно и правильно, и это особенно сложно делать, когда вы на работе. Поэтому предлагаю вам легкий и быстрый рецепт приготовления вкусного ланча, сытного и ароматного. Вы можете заменить многие ингредиенты на ваши любимые, например, вместо куриной грудки взять фарш или колбасу, вместо кукурузы — горошек, вместо тортильи — лаваш Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.
- 2
Шаг 2
2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной пасты, хорошо перемешайте и прожарьте начинку в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
3. После этого возьмите тортилью или лаваш, поместите его в разогретую сковороду без масла и выложите на него натертый твердый сыр. Далее выложите начинку и аккуратно заверните кесадилью.
- 4
Шаг 4
4. После того, как одна сторона кесадильи обжарится, переверните ее и обжарьте с другой стороны. Далее разрежьте кесадилью, пока она не остыла и не стала хрустящей, и поместите в ланч-бокс.
- 5
Шаг 5
5. Также можете поместить в ланч-бокс овощи и фрукты.