Кесадилья с сыром и колбасой
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для приготовления этого блюда можно использовать абсолютно любую колбасу, также можно взять любой твердый сыр, но он должен при этом отлично плавиться. Томатный соус используйте по своему вкусу — отлично подойдет с любыми добавками
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
Натрите на крупную терку сыр, а затем и колбасу.
- 3
Шаг 3
Тортилью выложите на ровную рабочую поверхность и смажьте томатным соусом половину лепешки.
- 4
Шаг 4
Поверх разложите тертый сыр.
- 5
Шаг 5
Поверх сыра выложите колбасу.
- 6
Шаг 6
Сложите лепешку с начинкой пополам.
- 7
Шаг 7
Обжарьте все заготовленные лепешки по очереди на хорошо разогретой сковороде-гриль до заметных подпалин так, чтобы сыр внутри начинки расплавился.
- 8
Шаг 8
При подаче каждую кесадилью разрежьте на две части, чтобы было удобно дегустировать, и обязательно подавайте к столу в горячем виде.