Соусы
Кетчуп из алычи
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Для приготовления такого кетчупа используйте любой сорт алычи. Кроме перечисленных добавок, можно смело добавить черный молотый перец, измельченный укроп, а также острый перец, если вы любите острые соусы. Этот кетчуп можно смело приготовить на зиму, только количество ингредиентов стоит увеличить минимум в 5 раз
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Алычу вымойте, удалите косточки. Перекрутите ягоды через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Добавьте к ней все специи.
- 4
Шаг 4
Туда же выложите томатную пасту или кетчуп.
- 5
Шаг 5
Варите кетчуп в течение 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Кетчуп из алычи готов!