Киш с индейкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто для пирога будем готовить в форме для выпекания. Это очень удобно и просто. Заливку готовим из сметаны и яиц с добавлением чеснока. Сметану лучше выбирать жирную
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В форму для выпекания насыпаем муку, куркуму и щепотку соли. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Получилось тесто крошка, далее добавляем 2 ложки воды и перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Готовое тесто распределяем по форме тонким слоем. По периметру делаем бортик. Отправляем форму в разогретую духовку на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
- 6
Шаг 6
Далее, добавляем нарезанный лук и готовим все вместе минут 5-7.
- 7
Шаг 7
Достаем форму из духовки и высыпаем на основу индюшатину с луком.
- 8
Шаг 8
Перец нарезаем тонкими дольками и кладем сверху.
- 9
Шаг 9
В миску высыпаем сметану, добавляем яйца, чеснок и соль. перемешиваем блендером.
- 10
Шаг 10
Заливку из сметаны и яиц выливаем на начинку. Отправляем форму в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов, около 30 минут.
- 11
Шаг 11
Киш с индейкой готов. Посыпаем его зеленым луком и молотым перцем, подаем к столу.