Кисло-сладкий соус с крахмалом
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Кисло-сладкий соус с крахмалом будем готовить на основе соевого и томатного соуса, добавим сок лимона и немного сахара, травы по вкусу, сухой чеснок - получится очень ароматно и вкусно. Крахмал можно использовать как кукурузный, так и картофельный. Хранить готовый соус нужно в холодильнике Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для соуса. Томатный соус выбирайте качественный и вкусный.
- 2
Шаг 2
Возьмите сотейник или сковороду, влейте соевый соус, добавьте томатный соус и сок лимона, пару ложек масла.
- 3
Шаг 3
Всыпьте травы и сухой чеснок.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль и сахар.
- 5
Шаг 5
В воде разведите крахмал, перелейте в сковороду, варите на небольшом огне 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Снимите пробу соуса на вкус, отрегулируйте. Остудите кисло-сладкий соус и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Соус готов. Подавайте к блюдам или храните в холодильнике.