Соусы
Китайский соус
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте соевый соус с водой.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, мед и перец чили.
- 4
Шаг 4
Имбирь и чеснок мелко измельчите, добавьте к остальным ингредиентам. Влейте кунжутное масло и рисовое вино.
- 5
Шаг 5
В отдельной емкости разведите крахмал с небольшим (15-20 мл.) количеством воды.
- 6
Шаг 6
Влейте разведенный крахмал в сотейник. Все перемешайте.
- 7
Шаг 7
На средне-низком огне доведите смесь до кипения и проварите 3-4 минуты до загущения.
- 8
Шаг 8
Готовый соус слегка остудите и перелейте в баночку. Китайский соус "Терияки" готов!