Классический американский бургер
Описание
Ваши дети просят у вас бургеры, а вы не доверяете общепитовской еде? Я расскажу вам, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.
- 2
Шаг 2
Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.
- 3
Шаг 3
Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.
- 4
Шаг 4
А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.
- 5
Шаг 5
Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.
- 6
Шаг 6
Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую — горчицей или горчичным соусом.
- 7
Шаг 7
Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него — дольки соленого огурца.
- 8
Шаг 8
Выкладываем котлету.
- 9
Шаг 9
Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.
- 10
Шаг 10
И накрываем второй частью булочки.