Клецки с фасолью
Описание
Фасоль для этого рецепта можно отварить заранее или использовать уже готовую консервированную. По желанию для цвета и аромата в протертую фасоль можно добавить паприку и любимые специи. Лук можно обжарить с морковью или любыми другими овощами. Как видите, здесь простор для фантазии большой, надеюсь сама идея вам понравится. Для того чтобы приготовить клецки не понадобятся особые кулинарные навыки, рецепт из простых, на скорую руку. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите фасоль в глубокую миску или тарелку. Добавьте воду и измельчите фасоль в пюре при помощи погружного блендера.
- 3
Шаг 3
Добавьте растительное масло, соль, муку и замесите густое тесто, которое не падает с ложки.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
- 5
Шаг 5
С томатов снимите шкурку и измельчите их вместе с соком до однородного состояния. Добавьте томатную смесь к луку. Также добавьте сюда специи. Соль я не добавляла, поскольку в томатах ее предостаточно.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте и доведите соус до кипения.
- 7
Шаг 7
В горячий соус опустите поочередно клецки при помощи ложечки.
- 8
Шаг 8
Добавьте по желанию любую свежую зелень, накройте сковороду крышкой и тушите клецки в соусе около 15 минут.
- 9
Шаг 9
Клецки с фасолью готовы.