Кокосовые творожники в микроволновке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Время приготовления зависти от мощности и особенностей именно вашей микроволновой печи. Поэтому лучше сначала выставить время 1,5 минуты, а затем добавлять еще по 30 секунд и проверять, чтобы не пересушить нежные творожники Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог смешайте со сметаной, солью и сахаром, хорошо разотрите вилкой. Добавьте яйцо.
- 2
Шаг 2
Всыпьте манку, смешанную с небольшой щепоткой соды – буквально на кончике ножа. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Разложите смесь по двум достаточно широким формочкам и выпекайте в микроволновой печи. Я пекла на мощности 800 Вт 2 минуты, затем снизила мощность вполовину и пекла еще минуту. Серединка творожников должна остаться чуть жидковатой.
- 4
Шаг 4
Дайте им постоять вне микроволновки еще 3 минуты и подавайте со сметаной, сгущенным молоком или карамелью.