Колбаски в пиве в стиле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы очень любите тушеную капусту с колбасками, тогда это блюдо для вас! Чем тоньше колбаски вы купите, тем быстрее они приготовятся. Это полноценное блюдо для обеда или ужина, хотя к нему можно приготовить любые углеводы — каши, макароны т.п Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем колбаски до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Снимите колбаски на тарелку, а в это же масло выложите нарезанный лук и морковь. Жарьте овощи минуты 3-4 до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду тонко нашинкованную капусту, влейте немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне минут 15.
- 5
Шаг 5
Выложите в сковороду горчицу, влейте уксус, посолите и поперчите по вкусу. При необходимости отрегулируйте кислоту капусты небольшим количеством сахара.
- 6
Шаг 6
Переложите колбаски на капусту, слегка утопите их в ней, влейте пиво. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне не дольше 10 минут.
- 7
Шаг 7
Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.