Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный и вкусный напиток для детей любого возраста. Он более щадящий для детского желудка, нежели сок, но не менее полезный и витаминный. Благодаря быстрой варке, всего 5 минут, в компоте сохраняется большая часть витаминов, которые переходят из фруктов в воду
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первый вариант приготовления компота - из сезонных или свежих фруктов. Берите те фрукты, которые есть сейчас под рукой, у меня это яблоки. Я люблю добавлять мяту в компоты, она приятно дополняет и освежает.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте тщательно яблоки и мяту. У яблок удалите сердцевину, порежьте ломтиками небольшими.
- 3
Шаг 3
3. Залейте яблоки и мяту водой, добавьте сахар и доведите компот до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Проварите компот 5 минут, выключите и дайте ему остыть.
- 5
Шаг 5
5. Второй вариант - компот из сушеных фруктов (ягод). В такие компоты я часто добавляю сушеные травы, шиповник. Сегодня у меня сушеная бузина, с ней компот приобретает невероятно сладкий аромат и вкус.
- 6
Шаг 6
6. Положите сушки и шиповник в кастрюлю, добавьте сахар, залейте водой и доведите компот до кипения.
- 7
Шаг 7
7. Проварите 5 минут, снимите с огня. Дайте настояться и остыть компоту.
- 8
Шаг 8
8. И самый идеальный вариант для зимы - заморозка! Для компота не нужно заранее размораживать фрукты-ягоды.
- 9
Шаг 9
9. Доведите до кипения воду, добавьте сахар и фрукты-ягоды, проварите компот 5 минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовый компот остудите и можно пить.
- 11
Шаг 11
11. Приятного!