Компот из персиков и абрикосов на зиму
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Абрикосы и персики справедливо считают южными обитателями. А в силу своих вкусовых качеств и наличия витаминов, очень полезными для организма. Поэтому компоты из этих фруктов, как в повседневности, так и в качестве заготовок очень популярны у домашних кулинаров. Если совместить персики и абрикосы, получится совершенно новый вкус и готовый напиток только выиграет от этого. Количество фруктов и сахара можно регулировать на своё усмотрение. Предлагаю приготовить этот прекрасный консервированный компот Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления компота из персиков и абрикосов.
- 2
Шаг 2
Вымойте абрикосы и персики. С кожуры персиков смойте "пушок". Разрежьте фрукты на половинки, и удалите косточки.
- 3
Шаг 3
В стерилизованную банку выложите половинки персиков.
- 4
Шаг 4
Добавьте абрикосы.
- 5
Шаг 5
Залейте абрикосы и персики кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю и вскипятите ещё раз.
- 6
Шаг 6
Пока закипает вода добавьте в банку сахар и лимонную кислоту. Залейте закипевшей водой и закатайте крышку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Компот готов. Храните его в прохладном месте.
- 8
Шаг 8
Замечательный компот подавайте к столу в будни и праздники.