Корзиночки с тыквой и творогом

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Тыквенное пюре нужно сделать заранее, для этого очистите и нарежьте кубиками тыкву, отправьте в разогретую духовку и запекайте до мягкости. После разомните до состояния однородного пюре. Лучше всего еще отжать его через марлю, чтобы удалить лишнюю жидкость. В пюре можно добавить любые специи, которые вам по душе, чтобы десерт получился более ароматным. Тесто замесите примерно за 1 час до начала процесса, чтобы оно успело "отдохнуть" в холодильнике. Если есть время и желание, можно сделать на корзиночках украшения Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Холодное сливочное масло порубите с мукой. Добавьте яйцо и немного сахара. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Творог соедините с сахарной пудрой по вкусу и ванилином.

3. 3

   Шаг 3

   Тыквенное пюре подсластите, добавьте специи и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Отщипните небольшое количество теста, раскатайте и выложите в формочку. На дно положите немного творога, затем — тыкву и снова чуть-чуть творога.

5. 5

   Шаг 5

   Если тесто осталось, раскатайте его тонко, нарежьте полосочками и выложите их сверху на корзиночки.

6. 6

   Шаг 6

   Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 45 минут до готовности.