Козинаки из кунжута
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не жарьте кунжут очень сильно, он может начать горчить. Учтите, что мед довольно аллергенный продукт и лучше предупредить об этом тех, кого будете угощать козинаком Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления козинаков из кунжута.
- 2
Шаг 2
Кунжут обжарьте в сухой сковороде до золотистого цвета на среднем огне.
- 3
Шаг 3
В другой сковороде смешайте мед и сахар.
- 4
Шаг 4
Поставьте мед с сахаром на средний огонь и варите в течение 15.
- 5
Шаг 5
Смешайте кунжут с медовой массой и быстро перемешайте.
- 6
Шаг 6
Любую форму застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Переложите в форму кунжутную массу, разровняйте и сделайте надсечки. Дайте полностью застыть, извлеките из формы, удалите пергамент и разделите на кусочки.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.