Крабовые палочки в кляре
Описание
Крабовые палочки в кляре - это одна из тех спасительных закусок, которые готовятся на раз-два, но на столе выглядят достаточно убедительно и свою закусочную функцию выполняют отлично. Крабовые палочки в кляре и готовить просто и удобно, и кушать - а то, сами знаете, иногда как поставят закуску на стол - вроде выглядит аппетитно, но как ее подцепить себе на тарелочку - непонятно... Словом, если у вас намечается праздничное (новогоднее, к примеру) застолье - смело готовьте эту закуску и ставьте на стол. Всем понравится - вот увидите :) Удачи Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот - ингредиенты, из которых готовится закуска.
- 2
Шаг 2
Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Яйцо взбиваем до консистенции пены.
- 4
Шаг 4
Добавляем пиво.
- 5
Шаг 5
Всыпаем муку.
- 6
Шаг 6
Перемешиваем до однородности - это и будет наш кляр.
- 7
Шаг 7
Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.
- 8
Шаг 8
Обжариваем с двух сторон до золотистости кляра (у меня на фото слегка подгорели - следите внимательно, чтобы не повторить мою ошибку).
- 9
Шаг 9
Подача крабовых палочек - простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без.