Соусы
Красный
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Миндаль обжарьте, затем измельчите.
- 4
Шаг 4
Базилик помойте, обсушите, оторвите листики от стеблей.
- 5
Шаг 5
Измельчите блендером базилик, орехи, вяленые томаты, чеснок и сыр.
- 6
Шаг 6
Добавьте оливковое масло, томатную пасту, посолите и поперчите. Еще раз взбейте блендером.
- 7
Шаг 7
Красный "Песто" готов.